ฤดูคาร์นิวัลในเยอรมนี: เจอผู้คนในโคโลญและแฟรงก์เฟิร์ตยังไง

ทุกปีเวลา 11:11 น. ของวันที่ 11 พฤศจิกายน ผู้คนนับพันในชุดแฟนซีเริ่มร้องเพลงกลางถนนในโคโลญ ดึสเซลดอร์ฟ และไมนซ์ นั่นคือการเปิดฤดูคาร์นิวัล ช่วงเวลาของปีที่แคว้นไรน์แลนด์เปิดกว้างที่สุด คุณยืนข้างคนแปลกหน้าที่แต่งเป็นผึ้ง แชร์โต๊ะ ร้องเพลงเดียวกัน และกลายเป็นเพื่อนกันภายในค่ำวันนั้นได้ ถ้าคุณเคยอยากเจอคนใหม่ๆ ในเยอรมนี ไม่มีเวลาไหนเหมาะกว่านี้ที่จะออกไปเที่ยว

คู่มือนี้อธิบายว่าฤดูกาลนี้เป็นยังไง ธรรมเนียมที่คุณจะเห็น ไปคนเดียวหรือไปเป็นกลุ่มยังไง และจะปลอดภัยได้ยังไง โดยเน้นโคโลญและแฟรงก์เฟิร์ต พร้อมลิงก์ไปคู่มือเมืองของเราเพื่อดูสถานที่จริง

ฤดูคาร์นิวัลคืออะไร

คาร์นิวัลมีชื่อต่างกันตามที่ที่คุณอยู่: Karneval ในโคโลญและดึสเซลดอร์ฟ Fastnacht ในไมนซ์และแฟรงก์เฟิร์ต Fasching ในที่อื่นๆ คนท้องถิ่นเรียกมันว่าฤดูที่ห้า มีสองช่วงใหญ่

พิธีเปิดวันที่ 11.11 ในปี 2026 ตรงกับวันพุธที่ 11 พฤศจิกายน ในโคโลญ งานเริ่มตั้งแต่เช้าที่ Heumarkt และ Alter Markt ในเมืองเก่า และฤดูกาลเปิดอย่างเป็นทางการเวลา 11:11 น. พร้อมการนับถอยหลังและกระดาษสีโปรยเต็มฟ้า ผับทั่วเมืองเริ่มเต็มตั้งแต่เช้า

คาร์นิวัลบนท้องถนนในเดือนกุมภาพันธ์ หลังพิธีเปิด ฤดูกาลเงียบลงช่วงคริสต์มาส โดยมีงานในร่มและงานเต้นรำคั่นอยู่ แล้วก็ถึงคาร์นิวัลบนท้องถนน วันที่ทุกคนรอคอย ในโคโลญเริ่มที่ Weiberfastnacht วันพฤหัสบดีที่ 4 กุมภาพันธ์ 2027 ถึงจุดสูงสุดกับขบวนพาเหรด Rosenmontag ใหญ่ในวันจันทร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2027 และจบในวันพุธรับเถ้า 10 กุมภาพันธ์ 2027

ทำไมนี่คือช่วงเวลาที่เจอคนแปลกหน้าได้เป็นมิตรที่สุด

ในช่วงคาร์นิวัล กฎปกติของคืนออกไปเที่ยวแบบเยอรมันผ่อนคลายลง ผู้คนคุยกับใครก็ตามที่อยู่ข้างๆ กลุ่มต่างๆ รวมกัน และไม่มีใครต้องหาข้ออ้างเพื่อทักทาย ชุดแฟนซีเองก็ละลายพฤติกรรม การถามว่าอีกฝ่ายแต่งเป็นอะไรคือประโยคเปิดที่ง่ายที่สุดของปี

ในโคโลญคุณจะได้ยินเรื่อง Bützchen คำท้องถิ่นสำหรับจูบแก้มสั้นๆ แบบเป็นมิตร เป็นธรรมเนียมคาร์นิวัลเก่าแก่ แต่เป็นท่าทีระหว่างคนที่สบายใจทั้งคู่ ไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดเอาเองได้ ถามก่อน ดูสถานการณ์ และรับรอยยิ้มหรือไฮไฟว์ด้วยความยินดีเท่ากัน ไม่คือไม่ ไม่ว่าจะแต่งชุดอะไร

อีกอย่างที่จะได้เห็น: ในวัน Weiberfastnacht ตามธรรมเนียมผู้หญิงจะตัดเนกไทของผู้ชาย ทิ้งเส้นโปรดไว้ที่บ้านดีกว่า ผู้คนตะโกน Kölle Alaaf ในโคโลญ และ Helau ในดึสเซลดอร์ฟ ไมนซ์ และแฟรงก์เฟิร์ต (อย่าสลับกัน คนท้องถิ่นสังเกตออก) ในขบวนพาเหรดของโคโลญ รถแห่จะโยนขนมที่เรียกว่า Kamelle ใส่ฝูงชน

ควรแต่งตัวยังไง

คุณไม่ต้องมีชุดแพงๆ หลายคนแต่งง่ายๆ ตามธีม เช่น ชุดหมีสัตว์ ทาหน้า หมวกตลกๆ จมูกตัวตลก สิ่งสำคัญคือการแต่งตัวมาร่วมงาน ถ้าใส่เสื้อผ้าธรรมดา คุณจะรู้สึกเหมือนผู้ชมมากกว่า ในเดือนกุมภาพันธ์อากาศหนาวและมักเปียก จึงควรใส่หลายชั้นไว้ใต้ชุด รองเท้าที่ใส่สบายและไม่ห่วงว่าจะเลอะ และกระเป๋าใบเล็กใส่โทรศัพท์ กุญแจ บัตรประจำตัว เงินสดบ้าง และแบตสำรอง

ไปคนเดียวหรือไปเป็นกลุ่ม

คาร์นิวัลเป็นหนึ่งในไม่กี่คืนที่การไปคนเดียวเป็นเรื่องปกติมาก ทุกคนอยู่ข้างนอก ทุกคนคุยกัน และการเข้าไปร่วมกลุ่มที่ร้องเพลงหน้าผับเป็นสิ่งที่ยินดีต้อนรับ ถ้าไปคนเดียว ให้เลือกย่านกลางเมืองที่คึกคักและอยู่ตรงนั้นสักพัก แทนที่จะเดินเตร่ไปเรื่อย คุณจะเริ่มจำหน้าคนได้และถูกดึงเข้าไปคุย

ถ้าไปเป็นกลุ่ม ตกลงจุดนัดพบก่อนเริ่ม เพราะโทรหากันบนถนนที่เสียงดังและแน่นแทบหาไม่เจอ กลุ่มใหญ่มักแยกกันระหว่างวัน และไม่เป็นไร หลายคนเจอคนใหม่ด้วยวิธีนั้นเอง

ความปลอดภัยและความยินยอม

• ความยินยอมมาก่อน ชุดแฟนซีและบรรยากาศปาร์ตี้ไม่เคยแทนคำตอบ “ตกลง” ที่ชัดเจนได้ ทั้ง Bützchen การกอด หรือการเต้นรำ
• คุมจังหวะของตัวเอง วันคาร์นิวัลเริ่มเช้าและจบดึก ดื่มน้ำคั่นระหว่างรอบและกินอะไรรองท้องบ้าง
• ถือเครื่องดื่มไว้กับตัว และไม่รับเครื่องดื่มที่เปิดแล้วจากคนแปลกหน้า
• บอกเพื่อนว่าคุณอยู่ที่ไหน เมื่อไปกับคนใหม่ และนัดเจอในที่สาธารณะที่คึกคัก
• วางแผนเส้นทางกลับบ้าน ในโคโลญ รถรางและรถไฟฟ้ารางเบาวิ่งตลอดคืนช่วงสุดสัปดาห์ และในแฟรงก์เฟิร์ต S-Bahn ก็เช่นกัน

โคโลญ: เมืองหลวงแห่งคาร์นิวัล

โคโลญคือที่ที่คาร์นิวัลยิ่งใหญ่ที่สุด และเมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องคนช่างคุยตลอดทั้งปี คู่มือเจอผู้คนในโคโลญของเราบอกไว้ชัดเจน: เมืองแน่นในวันที่ 11 พฤศจิกายนและช่วงคาร์นิวัล เป็นช่วงเวลาที่เป็นมิตรที่สุดของปี และควรจองโต๊ะแต่เนิ่นๆ

ผับโรงเบียร์แบบดั้งเดิมคือจุดเริ่มต้นแบบคลาสสิก ที่ FRÜH am Dom ข้างมหาวิหาร และ Brauhaus Päffgen ในย่าน Friesenviertel คุณแชร์โต๊ะยาวกับคนแปลกหน้า และพนักงาน (Köbes) จะเสิร์ฟเคิลช์แก้วเล็กๆ ไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะวางที่รองแก้วทับแก้ว นอกเมืองเก่า ผู้คนฉลองกันในย่าน Zülpicher Viertel ย่านเบลเยียน และ Ehrenfeld

เจอใครแล้วอยากนัดครั้งที่สองแบบเงียบกว่าหลังจบฤดูกาล? คู่มือที่เดตในโคโลญของเรามีไอเดียอย่างขั้นบันได Rheinboulevard ใน Deutz ที่เห็นมหาวิหารตอนพระอาทิตย์ตก อ่านเรื่องการออกไปเที่ยวในเมืองเพิ่มเติมที่หน้าโคโลญของเรา

แฟรงก์เฟิร์ต: Fastnacht กับไซเดอร์แอปเปิล

แฟรงก์เฟิร์ตฉลอง Fastnacht และทักทายด้วย Helau ขบวนพาเหรดใหญ่ของเมืองที่จัดโดย Großer Rat องค์กรร่มของสโมสรคาร์นิวัลท้องถิ่น เคลื่อนผ่านใจกลางเมืองในวันอาทิตย์คาร์นิวัล ในวันอังคารคาร์นิวัล ย่าน Heddernheim ที่ได้ฉายา Klaa Paris จัดขบวนพาเหรดของตัวเอง ซึ่งหลายคนถือว่าเป็นไฮไลต์ของ Fastnacht ในแฟรงก์เฟิร์ต

ที่ที่หาเพื่อนได้ง่ายที่สุดในแฟรงก์เฟิร์ตคือโรงเตี๊ยมไซเดอร์แอปเปิล คู่มือเจอผู้คนในแฟรงก์เฟิร์ตของเราแนะนำ Apfelwein Wagner ใน Sachsenhausen ที่การแชร์โต๊ะยาวกับคนแปลกหน้าเป็นธรรมเนียม แค่ถามว่าที่นั่งว่างไหม ถ้าอยากนัดเจอแบบสงบกว่านั้นทีหลัง ดูคู่มือที่เดตในแฟรงก์เฟิร์ต หรือหน้าแฟรงก์เฟิร์ตของเรา

ดึสเซลดอร์ฟและไมนซ์

ทั้งสองเมืองเปิดฤดูกาลเวลา 11:11 น. ของวันที่ 11 พฤศจิกายนเช่นกัน ในดึสเซลดอร์ฟ Hoppeditz ตัวตลกคาร์นิวัลของเมืองจะตื่นขึ้นที่ Marktplatz หน้าศาลาว่าการ ในไมนซ์ ผู้คนรวมตัวกันที่ Schillerplatz ที่มีการอ่านรัฐธรรมนูญคาร์นิวัล และในวัน Rosenmontag ขบวนพาเหรดจะคดเคี้ยวผ่านเมืองเก่า

ไม่ว่าคุณจะไปไหน ความรู้ท้องถิ่นสักหน่อยช่วยได้ หน้าวัฒนธรรมการเดตในเยอรมนีของเราอธิบายสิ่งที่เป็นเรื่องปกติในเดตแรก ตั้งแต่การหารบิลไปจนถึงการตรงต่อเวลา

YesTonite ช่วยอะไรในช่วงคาร์นิวัล

ถนนเต็มไปด้วยผู้คน แต่คุณบอกไม่ได้ว่าใครพร้อมเจอคนใหม่จริงๆ นั่นคือสิ่งที่ YesTonite มีไว้ทำ

• ออกไปคืนนี้ เปิดจุดสีเขียว แล้วคนใกล้ๆ จะเห็นว่าคุณก็ออกมาเหมือนกัน มันปิดเองตอนเช้าวันรุ่งขึ้น
• ข้อความเดียว ไม่ต้องแมตช์ ไม่ต้องรอ คุณเห็นรูป อายุ และสิ่งที่อีกฝ่ายสนใจคืนนี้ แล้วข้อความแรกของคุณก็เปิดแชท บอกว่าคุณอยู่ที่ไหนและแต่งเป็นอะไร
• อีเวนต์ สมาชิกทุกคนจัดอีเวนต์ได้ เช่น นัดเจอก่อนขบวนพาเหรดหรือเดินเที่ยวผับในเมืองเก่า อีเวนต์เปิดเข้าร่วมได้ทันที ส่วนอีเวนต์ปิดต้องขอที่ และมีแค่ผู้ร่วมงานที่เห็นที่อยู่
• ที่นี่ตอนนี้ ในบาร์ที่ร่วมโครงการ สแกน QR โค้ดของ “ที่นี่ตอนนี้” เพื่อดูว่าใครในห้องเปิดใจเจอผู้คน

YesTonite ใช้ฟรี สำหรับผู้มีอายุ 18 ปีขึ้นไป และมี 44 ภาษา คนมาใหม่และผู้มาเยือนจึงร่วมได้ด้วย เปิดจุดสีเขียวในวันที่ 11.11 แล้วดูว่าใครอีกที่ออกมา